Yumurtanın İçerisinde Yer Alan Vitaminler
Yumurtanın önemli bir protein kaynağı olduğunu daha önce de belirtmiştik. Ancak yumurtanın sadece proteinden oluştuğunu söylersek, yanılmış oluruz. Yumurta, A vitamini, D vitamini, B gurubunda yer alan B2, B5, B6, B12 ve folik asit gibi birçok vitamini içerisinde bulundurmaktadır. Bu vitaminlerin özellikle gelişmekte olan bireyler için çok büyük önem taşıdığı bilinirken, kemik gelişimi konusunda da yine söz konusu vitaminler ciddi anlamda büyük katkı sağlamaktadırlar. Yumurta, A vitamini açısından günlük olarak gerekli olan dozun onda birini içerirken, D vitamini açısından tamamını karşılamaktadır. Öte yandan B vitamini konusunda da günlük olarak alınması gereken miktarın içte birini karşılayabilme özelliğine sahiptir. Bu nedenle yumurtanın günlük olarak tüketilmesi, ihtiyaç duyulan çoğu besin kaynağını karşılayacaktır.
Yumurtanın önemli bir protein kaynağı olduğunu daha önce de belirtmiştik. Ancak yumurtanın sadece proteinden oluştuğunu söylersek, yanılmış oluruz. Yumurta, A vitamini, D vitamini, B gurubunda yer alan B2, B5, B6, B12 ve folik asit gibi birçok vitamini içerisinde bulundurmaktadır. Bu vitaminlerin özellikle gelişmekte olan bireyler için çok büyük önem taşıdığı bilinirken, kemik gelişimi konusunda da yine söz konusu vitaminler ciddi anlamda büyük katkı sağlamaktadırlar. Yumurta, A vitamini açısından günlük olarak gerekli olan dozun onda birini içerirken, D vitamini açısından tamamını karşılamaktadır. Öte yandan B vitamini konusunda da günlük olarak alınması gereken miktarın içte birini karşılayabilme özelliğine sahiptir. Bu nedenle yumurtanın günlük olarak tüketilmesi, ihtiyaç duyulan çoğu besin kaynağını karşılayacaktır.